Nous produisons la potasse naturelle à base de peau de banane plantain :
Vertus et Utilisations : Valeurs nutritives de la potasse naturelle à base de peau de banane plantain
Sels minéraux alcalins comme : potassium (K), calcium (Ca), magnésium (Mg), Oligo-éléments (fer, zinc, manganèse, etc.
Cette potasse est très utile pour cuisiner les sauces feuilles, le plat Ayimolou (riz-haricot) quelques gouttes pour adoucir la sauce tomate aigre, etc.
Adémè 


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